Можно долго рассуждать о достоинствах и недостатках любимого напитка, но когда речь заходит о кофе, то здесь мы сходимся в одном: его аромат, вкус и польза непревзойденны. Действительно, не зря ведь кофе сопровождает человека почти 15 веков, не зря именно с него начинается день почти в каждой семье, не зря именно «на чашечку кофе» мы приглашаем в гости своих друзей? Сегодня мы поговорим о выборе кофемашины для дома — на что обратить внимание при выборе, покупке и эксплуатации?

Главное достоинство современной домашней кофемашины — потрясающая функциональность. Настоящий кофеман по достоинству оценит не только возможность отрегулировать крепость напитка, но и степень помола кофейных зерен и даже температуру воды в чашке. Причем, все это умная машина делает автоматически, вам нужно только дать ей задание! А теперь конкретнее. На что нужно обратить внимание при покупке кофемашины для дома?

Автоматические, комбинированные и рожковые кофемашины.

Самой удобной в эксплуатации является автоматическая машина. Достаточно только засыпать кофейные зерна, залить воду, установить температуру напитка, нужное количество чашек и нажать кнопку «Пуск». Через полминуты (!) вы получите чашку вкуснейшего кофе, сохранившего все полезные масла и прочие свойства свежесмолотого напитка. У автоматических кофемашин лишь один недостаток — высокая цена. Кофемашина комбинированного типа действует немного по-другому, и требует более активного участия человека в процессе приготовления кофе. Она сочетает в себе кофемолку и кофеварку, и смолотый кофе придется добавлять в рожок для варки кофе самостоятельно. Затем, впрочем, техника сделает все сама. Рожковые кофемашины — самый бюджетный вариант, и в некоторых таких моделях кофе теряет свой аромат и полезные свойства. Заметим, что если вы все же решили купить машину такого типа, то выбирайте модель с металлическим рожком, который поможет сохранить насыщенность и крепость кофейного напитка. Рожковые кофемашины будут требовать активного участия кофемана в процессе. Чего только стоит умение трамбовать кофейный порошок :). Кроме того, рожковый аппарат не порадует разнообразием «кофейной карты»: кроме классического кофе он сможет приготовить еще разве что капуччино.

Функциональность

Хорошая кофемашина должна обладать системой программирования и дисплеем. Система программирования поможет сварить вам действительно вкусный и полезный напиток, а дисплей проинформирует об этом наглядно.

«Сердцем» любой кофемашины является заварной механизм, в недрах которого происходит главный процесс: приготовление напитка, который затем появляется в вашей чашке. Эфирные масла, которые оставляет кофе на стенках механизма, со временем начинают влиять на качество напитка, поэтому любой заварной механизм рекомендуется чистить с помощью специальных таблеток.

Фильтрация воды — необязательная, но очень удобная функция, ведь все мы знаем, какая вода бежит из наших кранов. Хорошо, если ваша кофемашина будет обладать этой функцией.

Контроль степени помола кофейных зерен позволит вам найти ваш вкус. Впрочем, если вы планируете загружать в машину уже смолотый кофе, то эта функция станет излишней.

Возможность подогрева кофейных чашек оценят не все, а лишь настоящие ценители и знатоки. Считается, что настоящий вкус кофе раскрывает не в холодной чашке, а в чуть-чуть прогретой. Некоторые аппараты это умеют.

Есть и еще несколько необязательных, но очень полезных функций: выход в интернет за новыми рецептами, ультрасовременный дизайн, функция «быстрый пар» для любителей кофе с молоком и пр. Ну и, конечно, выбирайте технику от известных, проверенных брендов.

---

---