Архивы рубрики ‘Кулинария’

Клубнично-малиновая шарлотка

Клубнично-малиновая шарлотка Приготовьте для своих близких очень вкусный десерт – клубнично-малиновую шарлотку по нашему рецепту. Готовится она очень просто, а с нашим пошаговым рецептом приготовление шарлотки вовсе не составит труда. Итак, для приготовления клубнично-малиновой шарлотки вам будет необходимо 250 гр клубники, 250 гр малины, около 20 бисквитных пальчиков, 100 гр сахарной пудры, 4 ложки коньяка […]

Постный фаршированный перец

Прекрасная замена мясному фаршу в фаршированных перцах – это смесь риса и чечевицы, дополненная любыми овощами (например, тем же болгарским перцем, морковью и луком). Конечно же, не только с чечевицей получается вкусный вегетарианский фаршированный перец, также блюдо замечательно выйдет с горошком (желательно консервированным) или же с заранее отваренной фасолью. Для начинки не подойдет

Сладкие пончики

Сладкие пончики Значений слова «пончик» может быть несколько. Пончиком могут называть воздушную жареную пышку или толстого человека. Но как кондитерское изделие, он представляет собой кусочек теста, обжаренный в фритюре. Это кондитерское изделие непременно

Куриные наггетсы

Куриные наггетсы Хочу предложить не классический рецепт, а рецепт наггетсов, который прекрасно разнообразит детское меню. Маленькие дети часто отказываются от жаренной порционными кусочками курицы, а вот куриные наггетсы, приготовленные из рубленного или перекрученного мяса, придутся по вкусу даже самым маленьким.

Салат из осьминога с салатным цикорием

Моя бабушка научила меня готовить вкусный и питательный салат. Рецепт приготовления очень прост:

Суп из креветок с красным перцем и сладкой кукурузы

Суп из креветок с красным перцем и сладкой кукурузы Для приготовления шести порций супа потребуется: — крупная луковица; — 450 грамм сырых очищенных креветок; — две столовые ложки оливкового масла; — 150 мл нежирных сливок; — 350 грамм картофеля; — 425 мл молока; — два сладких красных перца; — лавровый лист; — черный молотый перец; […]

Жареный судак с капустой

Рецепт приготовления жареного судака с капустой Ингредиенты для приготовления четырех порций: савойская капуста – 500 грамм копченый бекон – 50 грамм соль сметана – 150 грамм мука – одна чайная ложечка черный молотый перец мускатный орех тертый тмин – щепотка филе судака – 750 грамм сок лимона – одна столовая ложечка растительное масло – одна […]

Яблочный штрудель

Рецепт очень вкусного штруделя. Штрудель представляет собой рулет из тонкого теста, начиненный кусочками фруктов. Чаще всего берется яблочная начинка. Для штруделя необходимо замесить специальное тесто, которое называется вытяжным. Для теста берется 250 грамм муки, которую необходимо пропустить через сито 2 раза. Добавьте в муку щепотку соли, 50 мл. растительного масла и половину стакана воды. Тщательно […]

Летний салат с яблоками и брынзой

Способ приготовления вкуснейшего салата с яблоками и брынзой. Яблоки с кислинкой — замечательный ингредиент для легких овощных салатов. Чтобы блюдо с яблоками выглядело свежим и красивым, фрукты надо «правильно» подготовить. Во-первых, нарезать плоды лучше в последнюю очередь, после других ингредиентов. Во-вторых, фрукты надо предохранить от потемнения — для этого очищенные яблоки необходимо сразу положить в […]

Коктейль «Восточный» с арбузом и персиками

Замечательный рецепт безалкогольного коктейля для вашей кулинарной коллекции. Необходимые ингредиенты на 4 порции: мякоть арбуза (650 г), персики (400 г), груши или сладкие яблоки (200 г), половинка небольшого лимона, натуральный йогурт (300 мл), сахар-песок (50 г), молотый имбирь и корица (по щепотке), клубника, лимонный сок по вкусу, колотый лед. Готовим коктейль «Восточный»