Архивы рубрики ‘Кулинария’

Суп из креветок с красным перцем и сладкой кукурузы

Суп из креветок с красным перцем и сладкой кукурузы Для приготовления шести порций супа потребуется: — крупная луковица; — 450 грамм сырых очищенных креветок; — две столовые ложки оливкового масла; — 150 мл нежирных сливок; — 350 грамм картофеля; — 425 мл молока; — два сладких красных перца; — лавровый лист; — черный молотый перец; […]

Жареный судак с капустой

Жареный судак с капустой Рецепт приготовления жареного судака с капустой Ингредиенты для приготовления четырех порций: савойская капуста – 500 грамм копченый бекон – 50 грамм соль сметана – 150 грамм мука – одна чайная ложечка черный молотый перец мускатный орех тертый тмин – щепотка филе судака – 750 грамм сок лимона – одна столовая ложечка […]

Яблочный штрудель

Рецепт очень вкусного штруделя. Штрудель представляет собой рулет из тонкого теста, начиненный кусочками фруктов. Чаще всего берется яблочная начинка. Для штруделя необходимо замесить специальное тесто, которое называется вытяжным. Для теста берется 250 грамм муки, которую необходимо пропустить через сито 2 раза. Добавьте в муку щепотку соли, 50 мл. растительного масла и половину стакана воды. Тщательно […]

Летний салат с яблоками и брынзой

Способ приготовления вкуснейшего салата с яблоками и брынзой. Яблоки с кислинкой — замечательный ингредиент для легких овощных салатов. Чтобы блюдо с яблоками выглядело свежим и красивым, фрукты надо «правильно» подготовить. Во-первых, нарезать плоды лучше в последнюю очередь, после других ингредиентов. Во-вторых, фрукты надо предохранить от потемнения — для этого очищенные яблоки необходимо сразу положить в […]

Коктейль «Восточный» с арбузом и персиками

Замечательный рецепт безалкогольного коктейля для вашей кулинарной коллекции. Необходимые ингредиенты на 4 порции: мякоть арбуза (650 г), персики (400 г), груши или сладкие яблоки (200 г), половинка небольшого лимона, натуральный йогурт (300 мл), сахар-песок (50 г), молотый имбирь и корица (по щепотке), клубника, лимонный сок по вкусу, колотый лед. Готовим коктейль «Восточный»

Варенье из жерделы

Рецепт приготовления варенья из жерделы (мелкий сорт абрикоса). Вот и пришла пора делать заготовки на зиму. Сегодня я предлагаю вам приготовить варенье из жерделы. Если кто не знает – жердела это мелкий сорт абрикоса. Спешу поделиться рецептом и результатом творения. Если вы хотите, чтобы получилось вкусное янтарное варенье из целых половинок абрикоса, то запаситесь терпеньем. […]

Как правильно подобрать алкогольный напиток к любому блюду

Описание основных рекомендаций по выбору подходящих алкогольных напитков к любому праздничному столу. Во время подбора вина или другого алкогольного напитка к праздничному столу необходимо в первую очередь позаботиться не о количестве, а о его качестве и гармоничном сочетании с блюдами, которые входят в ваше праздничное меню. Немаловажное значение имеет и температура подачи напитков к столу. […]

Тефтельки в томатном соусе

Как приготовить тефтельки в томатном соусе. Тефтельки в томатном соусе наверняка всем знакомы еще с детства. Блюдо подается просто на ужин, к праздничному столу, в детских садиках. В его приготовлении вы не найдете особых сложностей, но надо соблюдать инструкцию. Чтобы начать готовку тефтелей в соусе из томатов понадобится такой набор продуктов:

Творожная запеканка

Пошаговый рецепт приготовления творожной запеканки. Как известно творог очень полезный и питательный продукт, без ГМО. Он очень богат витаминами группы А; В; С; Е; РР, также в нем содержится большое количество кальция, фосфора и калия. Но далеко не все любят употреблять творог. Как же быть в таком случае? Ответ простой, из творога можно приготовить огромное […]