Архивы рубрики ‘Кулинария’

Готовим плов

Рецептов плова существует очень много, и все они очень разные. Но есть общие правила, которые необходимо соблюдать, чтобы ваше блюдо не превратилось в кашу или не подгорело. Пользуясь этими принципами приготовления, вы сможете делать мясной плов без рецепта, и он обязательно получится вкусным, рассыпчатым и аппетитным на вид.

Выбираем микроволновку

Микроволновые печи вошли в наш обиход более 50 лет назад, и сегодня стоят на каждой кухне. Но до сих пор поток вопросов о том, как правильно выбрать микроволновку и о том, вредна ли она для здоровья, не иссякает. Давайте определимся: какие функции СВЧ-печей нужны именно вам? Каков должен быть ее размер? Ответы на эти — […]

Люблю я макароны…

Люблю я макароны… пел Макаревич, а кто же их не любит? Только ведь макароны макаронам рознь. Казалось бы: что в них такого? Мука, вода, а вкус почему-то разный. Серые, белые, желтые, спагетти, ракушки, лапша, как разобраться и купить качественный продукт?

Низкокалорийный торт

На дворе лето, и многие из нас следят за фигурой, чтобы стройно и красиво выглядеть на пляже, не правда ли? Также верно и другое: многие из нас очень любят сладкое, и не в силах отказать себе в кусочке торта или пирожном. Но сладкое и похудение — несовместимы, это знают все. Однако есть решение. Это диетический, […]

Что приготовить на Новый Год. Десерты

Серия статей, посвященных Новому Году, продолжается. Здесь вы можете узнать рецепты оригинальных горячих блюд, здесь — вкуснейших салатов. Пожалуй, десерты не пользуются в новогоднюю ночь большим спросом среди мужчин, но без сладостей для женщин обходиться не стоит. Да и ребятишки придут в восторг, увидев у себя на столе торт-мороженое или десерт в виде змейки. Главный […]

Что приготовить на Новый Год. Салаты

Талисман наступающего года — черная водяная змея. Обязательно позаботьтесь о том, чтобы на праздничном столе были деликатесы, рыба, морепродукты и блюда из мяса, предпочтительно крольчатины. Рецептам горячих блюд на новогоднюю ночь-2013 посвящена отдельная статья. Какие же приготовить салаты? Что будет уместно на праздничном столе, а что — нет? Об этом пойдет речь ниже. Заметим сразу, […]

Что приготовить на Новый Год. Горячие блюда

В европейских странах прочно укрепляется традиция встречать Новый Год с теми блюдами, которые соответствуют покровителю наступающего года. Талисманом 2013 года, как известно, будет черная водяная змея. Что же поставить 31-го декабря на стол? Какие блюда смогут учесть особенности самого покровителя года и той стихии, в которой он обитает? Об этом и пойдет речь. В этой […]

Говяжья печень, тушеная с луком и сметаной

Говяжья печень, тушеная с луком и сметаной Говяжья печень — продукт, который прекрасно помогает хозяйкам внести разнообразие в привычный список мясных блюд. Печенка, тушеная со сметаной — довольно традиционное и простое блюдо, позволяющее экономить и время, и деньги. Кроме этого, печень, приготовленная по данному рецепту, благодаря сметане, получается особенно мягкой, сочной и не имеет горьковатого […]

Свинина, запеченная с картофелем, сыром и луком

Свинина, запеченная с картофелем, сыром и луком Данный рецепт запеченной с картофелем свинины порадует многих хозяек. Процесс приготовления прост и совершенно не нужно готовить какой-то гарнир. Кроме того, блюдо получается не только сытное и вкусное, но и довольно красивое и подходит для праздника. Для приготовления свинины потребуется:

Пахлава с орехами

Пахлава с орехами Необходимые продукты для приготовления пахлавы с орехами Тесто: 500 г муки, 100 г масла сливочного, 1 стакан молока, соль, 0,5 ч. л. сухих дрожжей, 2 яйца, шафран, ванилин. Начинка: 500 г грецких орехов, 500 г сахара. Сироп: 300 г сахара или меда, 1 стакан воды. Приготовление пахлавы с орехами К теплому молоку […]